Destacados de Salud

¿ME PUEDO COMER UN ALIMENTO CON MOHO?

En alguna ocasión todos hemos ido a comer algún alimento y nos hemos dado cuenta de que tenía moho. En ese momento probablemente nos hemos hecho la misma pregunta: ¿Me lo puedo comer? Es cierto que hay “mohos buenos”, que contribuyen a la elaboración de algunos alimentos o que no son perjudiciales, pero también hay “mohos malos” que pueden suponer un riesgo para la salud de las personas. Por esta razón los expertos en seguridad alimentaria aconsejan no consumir ningún alimento que presente moho…

MORINGA: EL LLAMADO “ÁRBOL DE LA VIDA” PODRÍA NO SER TAN SALUDABLE

En los últimos tiempos las redes sociales han impulsado el consumo de moringa, aunque el “árbol de la vida”, como ha sido calificado, podría no ser tan saludable como afirman los promotores de su consumo…

CÓMO HACER TORRIJAS

Este delicioso postre, típico de esta época, llena la mayoría de mesas de las cocinas españolas durante unos cuántos días.

Existen infinidad de recetas para hacer unas buenas torrijas caseras. Sin embargo, siempre suelen triunfar las tradicionales, las de generaciones atrás que tantos buenos recuerdos nos traen.

Por eso vamos a ver cómo hacer torrijas caseras, las tradicionales, las de siempre paso a paso.

ALIMENTOS Y BEBIDAS QUE NOS AYUDAN A ALIVIAR LA “RESACA”

Las celebraciones suelen venir acompañadas de un molesto compañero de viaje: la “resaca”. La ingesta excesiva de alcohol provoca una serie de efectos nocivos en nuestro organismo, que se manifiestan con fatiga, dolor de cabeza, malestar e incluso vómitos. Estos síntomas pueden reducirse con la ingesta de algunos alimentos y bebidas que nos ayudarán a hidratarnos y a superar la intoxicación etílica…